7月7日，珠海市城乡生活垃圾分类工作领导小组办公室、珠海市城市管理和综合执法局联合珠海市食品药品安全与高质量发展委员会办公室、珠海市商务局、珠海市市场监督管理局等单位举办“垃圾分类守护食品安全助力餐桌健康”活动。现场，相关部门领导共同用咖啡渣进行绘字，以运用厨余垃圾的独特方式，宣布启动珠海市垃圾分类主题宣传活动。
活动在珠海市优特汇商场举行，包括主题摊位宣传、食品安全知识有奖问答、垃圾分类游戏互动等内容。现场工作人员介绍了垃圾处理的趣味知识：“三明治堆肥法就是将泥土与厨余垃圾逐层垒起来，经过沤制后变成有机土，促进植物生长。”“‘垃圾吃货’黑水虻是一种腐蚀性昆虫，日常会取食一些动物的粪便及生活垃圾”……“真的是大开眼界，从来没想过厨余垃圾收运之后还可以这样处理，我和孩子都上了生动的一课。”在现场参观的程女士表示。
常有不法分子将厨余垃圾中分离出来的“地沟油”再次贩卖给不良商家，严重危害食品安全。而现场介绍，外包美工规范分类收运的厨余垃圾经过离心技术进行油水分离，“地沟油”可转化为生物柴油，可以用作替代传统石油柴油的燃料。此外，现场还举办了果壳艺术共创活动，市民通过参与垃圾处理环节，切身了解垃圾处理过程。
据悉，活动共吸引现场市民超3000人，发放宣传资料4000余份、礼品800余份。珠海市城管局相关负责同志表示，本次活动进一步提高了市民对垃圾分类的认知，倡导居民在生活中践行新时尚分类志愿行理念，促进群众积极参与到垃圾分类行动中来。